对啤来讲，风味小吃的无杂质版是终级理想。一份无杂质版，通常会决定于桃子君汁烧开，然后放置一系列急冷缓解的率与比较稳定。是不是有效率缓和如煮苞米或卷心菜似的二甲基硫（DMS）气味，问题到啤终究的风味展示。沈氏技术同轴电缆套管啤放置一系列急冷板换器，高效性换热、食品加工级人身安全、很棒返修率，为国内冲泡工厂提拱可靠性的放置一系列急冷防止措施。

麦牙汁烧开，然后必须要 快速降热，以促使二甲基硫（DMS）等异常情况的产物的提取。若待冷却效率太低，引起DMS占比达到100–150μg/L，白酒易诞生相仿熟蔬果的味儿，损害整体的口感滋味。

測試发现，在待冷却循环水高温为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C下降发酵法非常适宜的20°C只需分之五钟左右两边，下降13°C也仅需8几分钟的时间。

不同点于玄幻啤洒厂实用的板结构热交换器，沈氏节能产业同轴防水套管热交换器在提高高性的一起，更符合县域型酿制场境的具体消费需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。